| Parâmetros |
Resultados |
| Data do Laudo |
22/03/2022 |
| Data da Amostragem |
21/03/2022 08:15:00 |
| Endereço da Amostragem |
Fazenda Ypiranga, Zona Rural Cidade: Uruçuca/BA CEP : 45680000 |
| Aroma geral externo da amêndoa de cacau |
característico |
| Aspecto externo da Amêndoa de Cacau |
Amêndoa Natural, Marrom Escuro, Sem A Presença de contaminantes Aparentes |
| Determinação da umidade em grãos |
8,50 % |
| Peso médio por amêndoa |
1,55 (g/amêndoa) |
| Percentual de amêndoas ardósias>50% |
0,0 |
| Percentual de amêndoas brancas chapadas |
9,0 % |
| Percentual de amêndoas brancas compartimentadas |
6,2 |
| Percentual de amêndoas com fumaça |
% |
| Percentual de amêndoas com mofo interno |
0,6 % |
| Percentual de amêndoas compartimentadas |
72,3 % |
| Percentual de amêndoas danificadas por insetos |
0,0 % |
| Percentual de amêndoas germinadas |
0,0 % |
| Percentual de amêndoas marrons |
67,8 % |
| Percentual de amêndoas violetas<50% |
12,4 % |
| Percentual de amêndoas violetas>50% |
0,4 % |
| Índice de amêndoas bem fermentads |
74,0 % |
| Índice de fermentação |
86,4 |
| Índice de parcialmente fermentadas |
0,17 |
| Índice de sub-fermentação |
9,4 |
| PH(a 25°C) |
5,46 |
| Devido a nossa política de privacidade e segurança o laudo completo só será visualizado pelo vencedor do leilão. |
O arquivo selecionado não foi reconhecido como laudo CIC
Devido a nossa política de privacidade e segurança este laudo só será visualizado pelo vencedor do leilão.
Adicionar esse lote aos favoritos