| Parâmetros |
Resultados |
| Relatório de Ensaio Nº |
748.2026.B- V.0 |
| Data do Laudo |
11/06/2026 |
| Data da Amostragem |
05/06/2026 11:41:00 |
| Endereço da Amostragem |
Zona Rural de Uruçuca, Cidade: Urucuca/BA CEP: 45680000 |
| Aroma geral externo da amêndoa de cacau |
Característico |
| Aspecto externo da Amêndoa de Cacau |
Amêndoa natural, Marrom escuro, sem a presença de contaminantes aparentes |
| Determinação da umidade em grãos |
8,10 % |
| Peso médio por amêndoa |
1,11 (g/amêndoa) |
| Percentual de amêndoas ardósias>50% |
0,0 |
| Percentual de amêndoas brancas chapadas |
0,3 % |
| Percentual de amêndoas brancas compartimentadas |
2,0 |
| Percentual de amêndoas com fumaça |
% |
| Percentual de amêndoas com mofo interno |
0,7 % |
| Percentual de amêndoas compartimentadas |
85,7 % |
| Percentual de amêndoas danificadas por insetos |
% |
| Percentual de amêndoas germinadas |
0,3 % |
| Percentual de amêndoas marrons |
65,7 % |
| Percentual de amêndoas violetas<50% |
24,7 % |
| Percentual de amêndoas violetas>50% |
6,3 % |
| Índice de amêndoas bem fermentads |
67,7 % |
| Índice de fermentação |
92,3 |
| Índice de parcialmente fermentadas |
0,36 |
| Índice de sub-fermentação |
6,7 |
| PH(a 25°C) |
5,40 |
| Devido a nossa política de privacidade e segurança o laudo completo só será visualizado pelo vencedor do leilão. |
O arquivo selecionado não foi reconhecido como laudo CIC
Devido a nossa política de privacidade e segurança este laudo só será visualizado pelo vencedor do leilão.
Adicionar esse lote aos favoritos